Cous-cous od karfiola

by jasmina | lis. 11, 2016 | Slano | 0 comments

Recept za cous cous ćete naći ovde…

Sastojci:

1/2 glavice karfiola
1 paradajz
1/4 crvenog luka
1 tikvica
sok 1 limuna
1-2 s.k. maslinovog ulja
2 s.k. meda
1 k.k. kumina

Priprema:

Iseckajte ili pulsirajte karfiol do sitnih komadica u multipraktiku/blenderu. Izrežite tikvice, paradajz i luk na sitne kockice. Pomešajte svo povrće zajedno.

Napravite preliv tako što ćete pomešati med, limun, maslinovo ulje i kumin.
Zalijte povrće sa dobijenim prelivom. Servirajte na listove zelene salate.

Ovo jelo ide odlično sa ćuftama od kinoe.