" title="" rel="bookmark">

Recept za rođendanski cheesecake možete naći ovde…


Sastojci:
Kora:

  • 10-15 hurmi
  • 2 šolje kokosovog  brašna
  • 1 šolja oraha
  • 1 šolja brazilskih oraha(možete po želji staviti koje god želite orahe)
  • malo vode

Fil 1:

  • 2 – 3 šolje indijskih oraha
  • 1/2 šolje kokosovog ulja
  • 3 velike kašike meda(zaslađivača po želji)
  • sok od jednog limuna
  • malo kokosovog mleka(može i voda ako nemate mleko)

Fil 2:

  • 0.5 kg malina(voće po želji)
  • 2 velike kašike chia semenki

Priprema:
Sve sastojke za koru sjedinite u jakom blenderu ili multipraktiku. Utisnite smesu u kalup za tortu(ja sam koristila kalup fi24). Stavite u zamrzivač dok ne napravite prvi fil.
Sve sastojke za Fil 1 stavite u blender i blendajte dok ne dobijete gustu kremu. Po potrebi dodajte malo vode, ili još soka od limuna. Izlijte dobijenu smesu na koru torte. Stavite u zamrzivač na 30 do 60 minuta. 
Stavite maline i chiu u blender, blendajte na maksimalnoj brzini. Dobijenu smesu izlijte na srednji fil ohlađene torte. Vratite u zamrzivač do rezanja. 
Tortu nakon rezanja ne morate čuvati u zamrzivaču jer je fenomenalno čvrsta.