" title="" rel="bookmark">

Recept za “eurokrem” tortu naći ćete ovde…
Kora:

  • 1/2 šolje brazilskih oraha
  • 1 šolja domaćih oraha
  • 10tak hurmi
  • 3 s.k. rogača u prahu

Fil:

  • 1 1/2 šolje indijskih oraha (prethodno potopljenih nekoliko sati ili preko noći)
  • 1 šaka kikirikija (ako nije slani onda dodajte 1/3 k.k. him. soli) ili lešnika
  • 1/2 šolje vode
  • 2 s.k. kokosovog ulja
  • 3 s.k. zaslađivača po izboru (ja sam koristila med)
  • 2 s.k. kakao praha
  • 1 šaka kikirikija ili lešnika
  • 3-4 hurme

Preliv:

Priprema:

Sve sastojke za koru izblendajte u blenderu koristeći štap da pritisnete sastojke dole. Kratko blendajte jer želite da vam kora ostane “crunchy” (hrskava). Istresite dobijenu u kalup za tortu( ja sam koristila najmanji fi. 16) Utisnite koru i ostavite na stranu dok pripremite fil.Dobro operite indijske orahe, i stavite u blender. Dodajte 1 šaku kikirikija, 1/2 šolje vode, kokosovo ulje i zaslađivač. Blendajte na najjače, po potrebi koristeći štap, dok ne dobijete glatku smesu. Ako vam je previše gusto dodajte vode(kap po kap, da ne postane previše retko)

Izvadite polovinu dobijene bele smese i stavite preko kore. U drugu polovinu u blenderu dodajte kikiriki(lešnik), hurme i kakao prah. Blendajte dok se hurme ne sjedine sa smesom, a kikiriki treba ostati hrskav. Izlijte i čokoladnu smesu preko bele u kalup.

Stavite tortu u frižider na 1h. Nakon toga napravite čokoladu prema receptu gore, prelijte tortu i pospite po čokoladi sitno iseckane orahe ili lešnike. Tortu ostavite u frižideru tokom noći, i sutra uživajte u njenoj čaroliji…

*Ova torta ne goji, jer ne sadrži veštačke šećere i aditive, potpuno je zdrava i pogodna i za dijabetičare, alergičare i bebe i decu.