Aparat čudo -THERMOMIX® TM5-

Aparat čudo -THERMOMIX® TM5-

Nikada nisam bila neki veliki ljubitelj kućnih aparata. Uvek sam bila manje više minimalista po tom pitanju. Pogotovo ne onih skupih. Mišljenja sam uvek bila da je to bacanje para. Valjda neke stvari koje sam nasledila od moje mame. Tako sam kad sam počela sa sirovom hranom i sa biljnom ishranom imala neki krš blender koji smo kupili u second hand prodavnici u švedskoj za nepunih 5 eura i secka gorenje starog preko 30 godina.

Prvi recepti Škole NeKuvanja nastali su uz te aparate. I iskreno sve je to super funkcionisalo. Dok nisam skupila parice i odlučila da malo ozbiljnije uložim u aparat jer svi su to preporučivali po netu. I tako kupih blender, kinesku kopiju skupog vitamixa, koji je mene služio fenomenalno. Valjda me Bog pogledao i dao mi aparat koji je radio sve čak i više nego što je trebao i mogao. I tako nekoliko godina. Kad sam dobila isti blender nakon 3 godine samo novija proizvodnja moje najgore sumnje su se obistinile. I postalo mi je jasno zašto su ljudi koji se razumeju u aparate uvek taj moj blender nazivali kineskom kopijom itd.

Mislim, da se mi razumemo, činjenica je da sam se ja pre svake radionice ili pravljenja torte ili bilo kakvog malo „masnijeg“ obroka u njemu molila Bogu da ne crkne u sred blendanja, jer je svaki put smrdelo kao da nešto gori i čulo se kao da kosim travu nasred dnevne sobe. Ali on je radio šta je trebao za neki minimalni novac sam ja obavljala posao sa njim. Dok nije došao moj novi stari blender i zadimio se prilikom prvom korištenja do te mere da se više nisam usuđivala da ga upalim. Tad je počelo moje osveštavanje one izreke koliko para toliko muzike. Tad sam odlučiila da više ne preporučujem niti jedan blender, jer realno na našem tržištu ne postoji nijedan blender koji bih ja preporučila(ispravka, postoji vitamix ali ja ga lično nemam i ne mogu da preporučujem nešto što nemam i nisam lično koristila)

Sve do jednog dana… Kada se u moj život pojavio ON…. Bila je to ljubav na prvi pogled. Ako vam to kažem ja koja nisam neki frik za kućne aparate, možete misliti kakvo je to savršenstvo od aparata…

 

U pitanju je THERMOMIX® TM5. Čudo od aparata koje mi je promenilo pogled na kućne aparate i njihovu ulogu u našim životima. Zašto komplikovano kada može jednostavno. To bi trebalo da bude slogan ovog aparata.

 

 

Znate šta sve radi?

  • Meri

  • Muti

  • Melje

  • Mesi

  • Secka

  • Blenda

  • Meša

  • Emulgira

  • Kuva

  • Kuva na pari

  • Precizno zagreva

  • I neopisivo lako se čisti

I povrh svega većinu tih stvari može da radi istovremeno.

Kako se on uklopio u našu kuhinju? Pa ovako. S obzirom da mi jedemo i kuvano, on nam je savršeno došao jer u njemu je sve skuvano na najzdraviji mogući način. Znači sve namirnice zadržavaju svoje vitamine, minerale, enzime jer se ne izlažu direktno velikoj temperaturi.

A kad ne kuvamo kako ga koristimo? E tad u njemu pravimo zeleni kašasti sok, sirove torte, kolače, namaze, sladoled, mleka, kafe, meljemo orašaste plodove itd… Dehidriramo čorbice u njemu. Da dobro ste čuli, ima opcije zagrevanja na temperaturi od 37C tako da možete i da „kuvate“ sirovo u njemu =D

A znate šta mi se najviše sviđa kod njega? Nema dima, smrada motora, ne skače po radnoj površini, ne moram da ga pridržavam rukama da ne eksplodira ili ko zna šta drugo što sam morala da radim do sada sa prethodnim blenderom. Znači nema straha. Konačno pripremam hranu bez straha da će da mi se nešto desi aparatu. Aparat koji može da radi 99 minuta u kontinuitetu stvari koje ni jedan blender ne može duže od 2-3 minuta u kontinuitetu.

Još znate šta mi se najviše sviđa? Distibuteri ovog aparata vas ugoste kao svoju porodicu i sve vam pokažu, i objasne na najlepši mogući način. Još vam budu dostupni ako vam nešto ne bude jasno kod kuće da im se javite, čak možda i dođu do vas da vam pomognu. Na ovo bi trebalo da se ugledaju mnogi distributeri aparata kod nas. A ne da samo gledaju kako da vas skinu s dnevnog reda i kažu, tako smo mi to uvezli iz Kine i još svašta nešto što ne bih pisala ovde.

Ovaj aparat postoji skoro 60 godina. Prvi je napravljen 1961, i od tada je samo prilagođavan vremenu i napredovao kako bi bio što jednostavniji za upotrebu modernom čoveku. Model koji ja imam je najnoviji model koji je izašao 2014 godine i zasigurno predstavlja jedan od najboljih kućnih aparata na svetskom tržištu. Nemačke je proizvodnje što uliva veću sigurnost nego kada čujete da je aparat napravljen u Kini zar ne?

Tako da dragi moji, od srca vam preporučujem ovaj aparat, ako ne da ga kupite onda da dobro razmislite da li ćete bilo koji drugi kupovati ili jednostavno sačekati pravi trenutak i nabaviti aparat koji će da zadovolji sve vaše potrebe.

Ako želite da saznate više o aparatu obratite se distributerima koristeći kod *školanekuvanja* kako bi ostvarili popust na ovaj uređaj i dobili poklone od mene koji idu uz njega.

SAZNAJ VIŠE O APARATU

Rafaelo

Rafaelo

Recept za rafaelo naći ćete ovde…

Sastojci:

  • 1/2 šolje indijskih oraha (potopljenih u vodu nekoliko sati pre)
  • 1/3 šolje kokosovog mleka
  • 2 s.k. meda (zaslađivača po želji)
  • 1/3 šolje kokosovog ulja
  • 1/2 šolje kokos brašna(ljuspica) + 2 s.k.
  • lešnik (sirovi ili prepečeni)
Priprema:

Indijske orahe stavite u multipraktik ili blender zajedno sa kokosovim mlekom i otopljenim kokosovim uljem. Blendajte dok ne dobijete kremastu smesu. Dodajte med i kokosovo brašno. Blendajte ponovo. Kokosovo brašno dodajte postepeno jer želite da dobijete smesu koja će se moći oblikovati. Međutim ne treba da bude previše čvrsto, a ni previše tečno. Stavite u frižider na 1h ili u zamrzivač na 15tak minuta ako žurite.Smesa će se taman malo stisnuti, dovoljno da oblikujete loptice. U sredinu stavite lešnik i oblikujte kuglicu. Uvaljajte u kokosovo brašno i vratite nazad u frižider.Možete čuvati u frižideru, ili možete napraviti više i staviti u zamrzivač. U zamrzivaču vam mogu trajati mesecima, i tako uvek imate spreman slatkiš za kasne večernje sate ili kad vam dođu nenajavljeni gosti.

“Eurokrem” torta

“Eurokrem” torta

Recept za “eurokrem” tortu naći ćete ovde…
Kora:

  • 1/2 šolje brazilskih oraha
  • 1 šolja domaćih oraha
  • 10tak hurmi
  • 3 s.k. rogača u prahu

Fil:

  • 1 1/2 šolje indijskih oraha (prethodno potopljenih nekoliko sati ili preko noći)
  • 1 šaka kikirikija (ako nije slani onda dodajte 1/3 k.k. him. soli) ili lešnika
  • 1/2 šolje vode
  • 2 s.k. kokosovog ulja
  • 3 s.k. zaslađivača po izboru (ja sam koristila med)
  • 2 s.k. kakao praha
  • 1 šaka kikirikija ili lešnika
  • 3-4 hurme

Preliv:

Priprema:

Sve sastojke za koru izblendajte u blenderu koristeći štap da pritisnete sastojke dole. Kratko blendajte jer želite da vam kora ostane “crunchy” (hrskava). Istresite dobijenu u kalup za tortu( ja sam koristila najmanji fi. 16) Utisnite koru i ostavite na stranu dok pripremite fil.Dobro operite indijske orahe, i stavite u blender. Dodajte 1 šaku kikirikija, 1/2 šolje vode, kokosovo ulje i zaslađivač. Blendajte na najjače, po potrebi koristeći štap, dok ne dobijete glatku smesu. Ako vam je previše gusto dodajte vode(kap po kap, da ne postane previše retko)

Izvadite polovinu dobijene bele smese i stavite preko kore. U drugu polovinu u blenderu dodajte kikiriki(lešnik), hurme i kakao prah. Blendajte dok se hurme ne sjedine sa smesom, a kikiriki treba ostati hrskav. Izlijte i čokoladnu smesu preko bele u kalup.

Stavite tortu u frižider na 1h. Nakon toga napravite čokoladu prema receptu gore, prelijte tortu i pospite po čokoladi sitno iseckane orahe ili lešnike. Tortu ostavite u frižideru tokom noći, i sutra uživajte u njenoj čaroliji…

*Ova torta ne goji, jer ne sadrži veštačke šećere i aditive, potpuno je zdrava i pogodna i za dijabetičare, alergičare i bebe i decu.

Čokoladno mleko

Čokoladno mleko

Recept za čokoladno mleko naći ćete ovde…

Sastojci:

  • 2 s.k. susama
  • 1 banana
  • 0.5l izvorske vode(u nedostatku može i česmovača)
  • 1 s.k. kakaa ili rogača u prahu
  • 4-5 hurmi
Priprema:

Blendati sve sastojke na najjače oko jednog minuta.
Nanina halva

Nanina halva

Sastojci:

  • 1 šolja kokosovog brašna(ljuspica)
  • 1/2 šolje oraha
  • 1/2 šolje suncokreta
  • 2 s.k. meda (zaslađivača po želji)
  • vode po potrebi

Priprema:

Izblendati sve sastojke ili ih sjediniti u multipraktiku. Oblikovati po želji. Posuti mlevenim ili isitnjenim orasima i servirati.